Sidhuvud

Blog

Midvinternattens köld är hård.

Midvinternattens köld är hård, stjärnorna gnistra och glimma. Alla sova i enslig gård djupt under midnattstimma. Månen vandrar sin tysta ban, snön lyser vit på fur och gran, snön lyser vit på taken. Endast tomten är vaken. Står där så grå vid lagårdsdörr, grå mot den vita driva, tittar, som många vintrar förr, upp emot […]

God Jul

Nacka site önskar alla en riktig God Jul. I gammal nordisk folktro omges julafton och julnatten av magi och skrock, så till exempel: -sägs bland annat djuren kunna tala. -ska gårdstomten till exempel ha lite av risgrynsgröten utsatt till sig. Får han inte den kan han bli svår att tas med under det kommande året. […]

Julskinkan ligger på testbrädan.

Den kokas eller ugnsbakas, grilljeras sedan med senap, ägg och ströbröd (spadet sparas till dopp i grytan) Julskinka anses av många i Sverige som obligatoriskt vid jul och dukas fram från julafton och under de övriga juldagarna. Julskinkans historia är mycket gammal och går tillbaka till förkristen tid. Då kan den ha varit en del […]